- 白米と同じ炊き方ができる玄米
- 白米と同じ味がする玄米
という強烈なメリットをもつロウカット玄米。
これをLOCABOの糖質カット炊飯モードで炊いてみました。
白米1合、ロウカット玄米1合を混ぜた2合炊きです。
結果は成功。おいしく食べられました。
炊飯中に吹きこぼれたり火が通らなかったりといったトラブルを心配しましたが、目立ったトラブルは発生せず。
味は普通にロウカット玄米を混ぜたいつもの味。白米の糖質カット炊飯の味が許せる人ならこれも同じく美味しいと思います。
蛇足。
炊いてから13時間経ったものを食べてみました。
これまた美味しく食べられました。
まぁこの辺の感覚は個人差があるものなので、参考程度に。
LOCABOとロウカット玄米の絡みでは、あとはロウカット玄米100%での糖質カット炊飯を実験してみたいですね〜。
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