コーヒーを学ぶ

おいしいコーヒーの淹れ方を日々探求した記録

北海道厚沢部町カンペシーノのコーヒー

どうすれば美味しいコーヒーを淹れることができるのか?

難しすぎるこの問いに対して学んだきたことを整理しています。

美味しかったコーヒーの感想つぶやきもあり。

ネットで買えるおいしい焙煎豆の紹介

以前使っていたコーヒー豆の通販ショップです。
コンテスト優勝経験のある焙煎士さんが焙煎した豆が毎月届きます。

当時は焙煎店が一軒もない街に住んでいたので、本当に助かっていました。
ブラックなのに甘味を感じられる浅煎り中煎りの豆がおすすめですよ。

珈琲きゃろっと